在端粒的理论中，吸烟者会罹患咽喉癌或肺癌，感染病毒或细菌的人会得到子宫颈癌或胃癌，这是可以理解的事实。但也有人无法接受，「我既不胖又没有暴饮暴食，而且比一般人还注意自己的身体健康，为什么还是得了乳癌呢？」
接下来请大家回答一个问题，狼人为何会在满月之夜变身呢？
远古时代地球上的所有生物都住在海里，海洋中会攻击卵和幼小生物的敌人也相当多，所以后来就演变成上陆地产卵。可是要从海洋移动到陆地并不是件简单的事，因此会锁定月圆的夜晚。满月时月亮与太阳处于相反的位置，两边的引力相加后形成大潮，海水位达到最高，换句话说上陆变得轻而易举。
现今地球上的众多生物仍会在满月时发情，人类的月经也是受到月亮周期的影响。
女性荷尔蒙有两种，其中之一是雌激素（oestrogen），语源来自oestrus（发情），为「女性特质的荷尔蒙」。于排卵前分泌并散发费洛蒙吸引异性，另外也与乳管（运输母乳的腺管）上皮细胞的增生有关。
另外一种是黄体激素（progesterone），语源来自progeny（繁殖），为「母性特质的荷尔蒙」。是引起小叶（制造母乳的部分）增生的原因，生理期前胸部会胀痛也是这个因素。
女性荷尔蒙会导致乳管或小叶的增生，因此每到生理期上皮细胞会分裂增殖、端粒变短，容易形成癌细胞。再者女性荷尔蒙是乳癌与乳腺生长的养分来源，亦即女性荷尔蒙是致癌物质、也是癌细胞的促进物质。
以前的女性由于营养状态不佳所以初经晚、停经早，而且早婚又多产。怀孕和哺乳时不会有月经，因此可缩短女性荷尔蒙分泌期间癌细胞的生成，也随之减少。
可是最近的女性初经提早、停经较迟，晚婚又少子化。由于长时间维持正常的生理周期，所以乳癌也变多了。
停经后的乳癌
日本乳癌的好发年龄为四十、五十世代，停经后由于女性荷尔蒙分泌停止所以不易得乳癌。可是在欧美国家停经后的乳癌反而日趋增加，并且有日本人的五倍之多。这又是为什么呢？
是人种的问题吗？不是。因为居住在美国的白人、黑人和黄种人都比较容易得到乳癌。没错，问题出在生活习惯上。
大量摄取肉类和乳制品、身材肥胖的欧美女性大多有高血脂症，胆固醇是性荷尔蒙的原料。停经后，由肾上腺（肾脏上方的小组织）分泌、名为雄激素的男性荷尔蒙会取代从卵巢分泌的女性荷尔蒙，因此当进入停经阶段，身体会变得男性化。
前面曾经提过，地球上所有生物中唯独人类在生殖年龄结束后还会持续生命，是因为要养育小孩的缘故。为了育儿所以必须维持哺乳的机能，但停经后女性荷尔蒙停止分泌，乳房也会变小萎缩。因此，乳腺中会生成一种叫做芳香环转化酶的「转换酵素」，将肾上腺分泌的雄激素转换成女性荷尔蒙的雌激素，以维持乳房的大小。
讽刺的是，女性荷尔蒙对乳癌来说也是养分的来源，所以在摄取过多肉类和乳制品、肥胖者众多的国家中，停经后的乳癌数量处于增加的态势。而同样以性荷尔蒙为原料的男性摄护腺癌，罹患人数也是日本的五倍之多。
虽然已知肉食的坏处，但或许会有人想说不吃肉的话可以维生吗？其实，日本在公元五○○年佛教传入后，一直到明治时代，有长达一千三百年禁止杀生、不食用动物的肉。若要吃还得化名偷偷地享用才行，例如马肉会说成樱花、山猪肉则以牡丹相称。
不仅是人类，狗和猫也都只吃味噌汤拌饭。而替代肉类的食材就是黄豆，甚至还被称为是「田中之肉」，味噌、豆腐、纳豆、毛豆等都是属于高蛋白质、低脂肪的健康食品。因此在美国的健康调查〈麦高文报告〉中，认为元禄时代以前的和食是全世界最健康的饮食型态。
此外，透过营养品来补充黄豆中所含的大豆异黄酮是没有意义的，要多吃黄豆、减少肉类的摄取量才有意义。
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